Исторический центр города Пуэбла

В списке Всемирного наследия ЮНЕСКО есть место, где испанская колониальная планировка встречается с местной керамикой талавера на фасадах церквей. Это исторический центр города Пуэбла в Мексике. Город был основан испанцами в 16 веке, и его прямые улицы до сих пор ведут к главной площади — Сокало. Центр сохранил планировку того времени, что и стало причиной включения его в список.

Архитектура здесь — это учебник по стилю барокко в мексиканской интерпретации. Собор Пуэблы, строившийся десятилетиями, возвышается над площадью. Его фасад из серого камня выглядит строго, но внутри можно увидеть алтари, покрытые сусальным золотом. В нескольких кварталах отсюда находится церковь Санто-Доминго с часовней Росарио. Её интерьер почти полностью покрыт сложной лепниной, плиткой талавера и позолотой. После прохлады этих высоких залов выходишь на улицу, где с тротуара доносится запах жареных каштанов и сладкой кукурузы.

Многие приезжают сюда ради гастрономии. Пуэбла известна как место рождения соуса моле поблано и других региональных блюд. По центру легко передвигаться пешком. Советую надеть удобную обувь, потому что брусчатка на улицах неровная. Лучше всего просто бродить без карты, заглядывая во внутренние дворы старых особняков, где сейчас часто расположены кафе. Один из таких дворов можно найти рядом с рынком «Парьян», где продают ту самую керамику талавера — яркую, с синими и жёлтыми узорами.