Ландшафт виноградников Пьемонта: Ланге-Роеро и Монферрато

В северо-западной части Италии, в регионе Пьемонт, раскинулись холмистые земли Ланге, Роеро и Монферрато. Эти холмы с 2014 года входят в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Причина — долгая история виноградарства и особая культура, связанная с производством вина. Пейзаж здесь сформирован человеческим трудом: на склонах холмов ровными рядами тянутся виноградные лозы, а между ними разбросаны небольшие деревушки и старинные замки.

Здесь производят известные вина, такие как бароло и барбареско. Многие приезжают сюда именно ради дегустаций в местных винодельнях, или «кантинах». Осенью, во время сбора урожая, воздух наполняется сладковатым запахом ферментирующего винограда, а листья лоз окрашиваются в яркие желтые и багряные тона. По узким дорогам между виноградниками приятно гулять пешком или ехать на велосипеде, наблюдая, как свет меняет оттенки холмов. С высоты некоторых точек открываются виды на цепочки Альп на горизонте.

Планируя поездку, стоит учитывать, что многие винодельни работают по предварительной записи. Лучше заранее договориться о визите. В местных тратториях меню часто зависит от сезона, и к вину могут предложить, например, тальятелле с белыми трюфелями, которые здесь тоже находят. Это место показывает, как традиционное сельское хозяйство может создавать культурный ландшафт, сохраняющий свой характер столетиями.