Стариградское поле

На острове Хвар есть место, где время, кажется, течет по-другому. Это обширная равнина, окруженная невысокими холмами. Пейзаж сформирован человеческими руками за многие столетия. Здесь можно увидеть древнюю систему земледелия, которая сохранилась с первых греческих колонистов. Каменные ограды, называемые «трими», делят поля на аккуратные участки. Между ними растут виноградные лозы, оливковые и инжирные деревья. В июле воздух здесь густой и сладкий от запаха нагретой хвои и сухой травы, а с ветром доносится звон колокольчиков с шеи овец.

Этот агрокультурный ландшафт имеет статус объекта Всемирного наследия ЮНЕСКО. Причина в его исторической непрерывности. Методы возделывания земли, заложенные греками, развивали римляне, а затем и славянские народы. В центре поля находится старый город Стари-Град, один из древнейших в Хорватии. Его узкие, вымощенные белым камнем улочки ведут к тихой набережной. Местные жители часто сидят вечерами на низких каменных стенах, наблюдая, как солнце садится за холмы, окрашивая небо в теплые тона.

Чтобы понять это место, лучше всего пройти пешком или проехать на велосипеде по одной из полевых дорог. Они ведут к маленьким часовням или остаткам античных вилл. Многие приезжают сюда ради спокойствия и ясных линий пейзажа. Советую взять с собой воду и головной убор — тени здесь мало. А после прогулки можно зайти в одну из таверн в Стари-Граде и попробовать вино, сделанное с этих самых полей.