АМЕРИКАНСКИЙ ФАСТФУД С РУССКИМ УКЛОНОМ(обеденная зарисовка)В США действует сеть забегаловок типа “fast food” под названиемFirehouse Subs. В отличие от других таких как МакДональдс или БургерКинг этот является чем-то средним между котлетно-содовой столовкой ирестораном. От ресторана эти заведения заимствовали способ раздачизаказов, а именно посредством официантки, разносящей еду по столикам.Выглядит это так: клиент приходит, пялится на стенды с фотографиямиразличных аппетитных бутербродов и ценами на них, говорит кассиру чтоименно он бы слопал на сегодняшний ланч, расплачивается, называет своеимя и уходит за любой из свободных столиков дожидаться вожделенныйбутерброд да жевать тем временем чипсы. Столики, кстати, в теплое времярасполагаются и внутри и снаружи здания.Довелось мне по работе бывать в Техасе в командировке. Наступил полдень,время обеда. Разнообразия ради я решил отправиться в Файрхауз Сабс –обычно я обедаю в китайских буфетах, удельная стоимость еды получаетсязначительно дешевле. Но над чем-то задумался да обнаружил, что забылденьги и карточки в гостинице в других брюках, уже стоя перед кассой. Невозвращаться же не солоно хлебавши, совейская смекалка сработала почтимоментально и я стал внимательно рассматривать меню и советоваться скассиршей на предмет контента, но не долго, чтобы не примелькиваться.После извинился, и сказал, что передумал есть. Все столики в залеоказались занятыми, кроме одного – в дальнем углу. Голодный клиент,сделавший заказ передо мной представился кассирше Биллом и,расплатившись, уселся за один из столиков снаружи. Как я заметил,официантка оглашает имя очередного клиента, и если никто не отзывается,идет провозглашать снаружи. Это меня и выручило. Раздался призыв кобеду: «Bill?... Who is Bill? ». Поняв, что в зале я – единственный,пусть даже и потенциальный Билл, протянул вверх руку. Естественно,кассирше не до раздачи – у нее своих клиентов хватает, равно как иофициантке не до выяснения кого как зовут. Она спокойно принесла подносс чудесным огромным горячим бутербродом с ветчиной, сыром, бужениной ивсякими овощами и приправами. Есть пришлось быстро, пока настоящий Биллне начал нервничать из-за отсутствия заказанного.Потягивая диетическую колу я вышел из забегаловки. Билл уже сжевал всечипсы и выпил почти всю соду да уже начал недобро поглядывать черезстекло в зал на снующую там и сям официантку. Сытый голодному нетоварищ. Смачно срыгнув, я неспешно проследовал мимо Билла в яркийтехасский весенний полдень, полный белого солнца, синего неба и горячегочистого воздуха. Жизнь прекрасна!© Алик, благодарный и сытый клиент,
