Почему русские представляются жителям запада варварами?Очень просто! Откуда западные обыватели получают информацию о России?Правильно, книги и фильмы.После того, как знакомые из Германии подарили мне книгу о русской кухне(не понятно зачем она мне) и 750 коктейлей на немецком языке, все сталопонятно.Итак, начнем с традиционной русской еды. Ну, конечно же картошка.Вареная в кожуре, перевод "картошка в мундире" надо полагать. Хорошо,варим мы так картошку, замечательно получется. Далее по рецепту: "...отваренную картошку порезать пополам, в середину каждой картофеленыположить кусок соленой сельди и немного лука". И фотография ентогожуткого монстра кулинарии. Зашибись! А чистить, пардон, ее родимую непробовали? А с маслицем и укропчиком? Про чистку сельди тоже ни слова небыло. Негодования было много!Вторым основным русским блюдом является... Боrtsch? Х@й вам! Это Плов!Причем без моркови. Оказывается надо обжарить мясо и отдельно сваритьрис, а потом все смешать.Ну и уж никак не обойтись без десерта. Традиционным русским десертомявляется компот! Причем рецепт компота меня убил окончательно. С варкойсухофруктов, добавлением сахара и тд. проблем не было. Дажеобрадовалась, хоть один настоящий рецепт. Дошли до сервировки, МАМАМИЯ!Вареные фрукты откинуть на дуршлаг и подавать со взбитыми сливками! Чтоеще замечательней, в холодильнике такой "компот" может храниться,оказывается, до 2 недель!Фантазия сразу нарисовала русскую семью, жрущюу это все... А бабушкапоучает внучка: "Ты внучек, блины компотом-то ЗАЕДАЙ, ЗАЕДАЙ"В книге о коктейлях был найден напиток под названием "Невский Проспект".Далее следовало пояснение от автора: Невский Проспект - это бульвар вМоскве.Жаль адреса автора не было...Нормально. Обычная информационая война. Теперь наша задача - представить варварами их.
А вообще-то, меня в ФРГ на кухне фирмы в обеденный перерыв вместе с персоналом кормили именно картошкой в мундире с укропом... >А салат Оливье есть ни что иное как огурец, порезаный ОЧЕНь крупными кусками, ломти мяса, сантиметра по 4-5, толщиной 1см, и яйцо, порезанное на 4 части. Все надо выложить на тарелку НЕ ПЕРЕМЕШИВАЯ. Майoнез не упоминается.
-----
Как пить дать - этому рецепту научили в какой нибудь строительной бытовке, где закуски мало а водки много:-0 А в моей книжке есть рецепт Пасхи. Вроде все нормально, и даже выпечена в консервной банке. Только ее, оказывается, надо поперек резать, на колечки!
А салат Оливье есть ни что иное как огурец, порезаный ОЧЕНь крупными кусками, ломти мяса, сантиметра по 4-5, толщиной 1см, и яйцо, порезанное на 4 части. Все надо выложить на тарелку НЕ ПЕРЕМЕШИВАЯ. Майoнез не упоминается.
За блины были выданы оладьи.
Но самое интересное, что русские слова писались так: Die закуска, der Салат, der Борщ и die Пасха.
Как говориться, я плакалъ(а)
Народ, скажите издательство этой книги.
Занесу им на обед картофеля в мундире с 2 недельным
КОМПОТОМ!!!!!!!!!!!!!!!!Упал под стулВот-вот...и я про тоже, а потом приходят к нам австрийские друзья на ужин и ждут от тебя такого вот КОМПОТА на десерт, и еще удивляются, почему это ты не знаешь свою НАЦИОНАЛЬНУЮ КУХНЮ???А вот вам еще загадка от нашего хорошего знакомого: национальный русский кофейный напиток, но не кока-кола? Уже смешно? А мне не очень...потому что это оказался КВАС. Так-то...тк же немецкие/австрийские рецепты в русских книгах ненамного лучше :)Покормить бы этих авторов, их же рецептами, и не давать запивать компотом!А я вот в английской книжке русских рецептов нашла замечательные щи, состоящие из вареных капусты, моркови, помидоров и сельдерея (?!), причем без жижи, просто вареные овощи.:)+2
