Около 30 лет тому назад довелось мне летом побывать в Австрии.Поскольку было жарко, в большом количестве поедалось мороженое. Сортовего было много, разных фирм, быстро определили, у какой самое вкусноемороженое, фруктовых, ореховых, шоколадных было море разных и оченьвкусных. Одно удивляло - такого сливочного, как в Москве, не было.Впрочем, при обилии сортов это не было проблемой.И вот, по прошествии времени, всё встало на свои места. Раньше в СССРмороженое делалось только из натурального молока и сливок. За границейже, видимо, ещё ранее придумали, что гораздо удобнее и дешевле братьрастительные жиры.Сейчас и в России это, наконец, поняли. И теперь и у нас нет настоящего,вкусного сливочного мороженого.
